0
Από το Υγιές Έδαφος στο Τραπέζι: Βιολογικές Μπανάνες EM / Από την ιστοσελίδα της EMRO Japan
Στο Sunshine Farm στην Οκινάουα, ο Οργανισμός Έρευνας EM καλλιεργεί σπάνιες ιαπωνικές μπανάνες χωρίς φυτοφάρμακα ή χημικά λιπάσματα, εφαρμόζοντας την τεχνολογία EM από το έδαφος έως την επεξεργασία. Το αποτέλεσμα είναι βιώσιμη γεωργία και νόστιμες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά αποξηραμένες μπανάνες.
Εδώ είναι τα βασικά οφέλη των Βιολογικών Μπανανών EM:
1. Βιώσιμη Καλλιέργεια
Οι κορμοί, τα φύλλα και οι φλούδες της μπανάνας ανακυκλώνονται σε υψηλής ποιότητας κομπόστ με EM, δημιουργώντας πλούσιο σε μικροοργανισμούς «δασικό έδαφος». Αυτό επιτρέπει την καλλιέργεια χωρίς χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα, διατηρώντας παράλληλα την ανθεκτικότητα έναντι παρασίτων, ασθενειών και τυφώνων.
2. Ανώτερη Ποιότητα & Διατροφή
Οι μπανάνες που ωριμάζουν πλήρως στο δέντρο γίνονται πιο γλυκές, πιο αρωματικές και πιο θρεπτικές. Οι αναλύσεις δείχνουν ~38% υψηλότερους υδατάνθρακες και ~36% υψηλότερη πρωτεΐνη σε σύγκριση με τις τυπικές μπανάνες.
3. Βελτιωμένη Γεύση κατά την Επεξεργασία
Χρησιμοποιώντας μια μοναδική μέθοδο ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία, οι σκληρές γεύσεις που είναι κοινές στις συμβατικές αποξηραμένες μπανάνες εξαλείφονται, με αποτέλεσμα μια συμπυκνωμένη φυσική γλυκύτητα που μοιάζει με καραμέλα.
4. Υψηλής Αξίας & Πιστοποιημένα Βιολογικά
Παράγονται σύμφωνα με την ιδέα H&LOOP, αυτές οι μπανάνες φέρουν πιστοποιήσεις βιολογικού αγρού και επεξεργασίας, εξασφαλίζοντας ασφαλή και αξιόπιστα προϊόντα που υποστηρίζουν τόσο τους ανθρώπους όσο και τον πλανήτη.
Οι βιολογικές μπανάνες EM δείχνουν πώς η τεχνολογία και η φύση μπορούν να συνεργαστούν για να δημιουργήσουν τρόφιμα που είναι βιώσιμα, θρεπτικά και νόστιμα.☺️
Μάθετε περισσότερα εδώ: https://www.emrojapan.com/case/detail/184
